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Titre :
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Larzac, Millau, Grands Causses : élevage et partage des savoirs
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Auteurs :
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André Robinet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : l'Harmattan, 2011
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Collection :
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Graveurs de mémoire, ISSN 1627-3818
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-296-55325-5
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Format :
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271p. / ill. / 22 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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636 (Elevage)
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Mots-clés:
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E'change de savoirs
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E'levage
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Santé animale
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Résumé :
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Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ' Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ' Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970/80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires et techniciens agricoles. De leur rencontre naquit l'AVEM, Association Vétérinaires Eleveurs du Millavois. Au-delà des enjeux techniques, c'est une aventure humaine aussi vivante que discrète.
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