| Titre : | Technologie de transformation des blés et problémes dus aux insectes au stock : cours de technologie des céréales |
| Auteurs : | Doumandji, Amel, Auteur ; Salaheddine Doumandji, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : Office des Publications Universitaires, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-9961-0-0653-5 |
| Format : | 67 p. / ill. / 27 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 66 - 67 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 633 (Production végétale (agronomie)) |
| Mots-clés: | Céréales : Conservation ; Blés : Stockage ; Blés : Transformation |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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