| Titre : | Sécurité sanitaire des aliments issue de la production animale et commerce mondial |
| Titre original: | Animal production food safety challenges in global markets |
| Auteurs : | Organisation mondiale de la santé animale, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | France : OIE, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-9044-662-0 |
| Format : | 860 p. / ill. / 30 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 363.192 (Risques des aliments ) |
| Mots-clés: | Commerce international ; Risques pour la santé ; Industrie animale ; Aliments d'origine animale |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.17283.02/1 | 1.17283.02 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| 1.17283.02/2 | 1.17283.02 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
