| Titre : | Pesticide residues in food- 2000 : toxicological evaluations |
| Auteurs : | World Health Organisation |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Geneve : World Health Organisation, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-4-166516-2 |
| Format : | 272 p. / ill. / 30 cm |
| Note générale : | Bibliog. p. 259 - 264; Annexes p. 265 - 272 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés: | Toxicologie ; Aliments : Teneur en pesticides : Normes Food contamination ; Food contamination :Congresses ; Food: Pesticide residues |
| Résumé : | This volume contains toxicological monographs. This summarize the safety data on 11 pesticides that have the potential to leave residues in food commodities. These pesticides are chlorproph, DDT, deltamethrin, dodine, fenitrothion, fipronil, imazalil, and thiodicarb. The data summarized in the toxicological monographs served as the basis for the acceptable daily intakes (ADIs) and acute reference doses (actue RfDs) that were establisched at the meeting. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.28073.00/1 | 1.28073.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
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