Indexation 338.176 : Produits (économie agricole)
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Guillontin, Jean, Auteur ; Blin, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1987Les exploitations sont de taille moyenne, mais ne cessent de s'agrandir, le mode de faire valoir dominant est mixte. Les autres actifs agricoles sont représentés par la famille du chef d'exploitation : conjoint et accessoirement aides f[...]
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