| Titre : | Lait : nutrition et santé |
| Auteurs : | Gérard Debry |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec et Doc, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0431-6 |
| Format : | 566 p. / ill. / 25 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 555; Index p. 557 - 566 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.371 (Lait) |
| Mots-clés: | Lait : Composition ; Lait : Qualité : Contrôle ; Lait : Aspect médical |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E280691520004020556274A3 | 1.17194.00/1 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| E280691520005020556270A3 | 1.17194.00/2 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
