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Titre :
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La production laitière française : évolution récente et perspectives
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Auteurs :
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Institut national de la recherche agronomique (France)., Auteur ;
J.C. Tirel, Collaborateur ;
R. Jarrige, Collaborateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Institut nationale de la recherche agronomique, 1981
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85340-386-3
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Format :
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436 p. / ill. / 24 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 436
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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Production laitière : France
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Résumé :
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Cet ouvrage présente l'évolution de la production laitière française au cour des dernière années des cheptels bovins des caractéristiques des exploitations du revenu et de l'endettement des éleveurs de bovins comme du coût du soutien du marché laitière viennent ensuite des analyses effectuées au niveau des exploitations de certaines régions de l'ouest et du nord- est de montagne.
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