| Titre : | Répertoire général des aliments. T. 3,table de composition des fruits exotiques ,fruits de cueillette d'afrique |
| Auteurs : | Max Feinberg, Auteur ; J.C. Favier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec et Doc , Lavoisier, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-912-1 |
| Format : | 207 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr.p. VI-VIII,Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Technologie des aliments) |
| Mots-clés: | Fruits tropicaux : Composition |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.02114.03/1 | 1.02114.03 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| 1.02114.03/2 | 1.02114.03 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
