| Titre : | Les matériaux en contact avec les aliments |
| Auteurs : | Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition (France), Auteur ; Suzanne Brun, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec et Doc, 1983 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-212-2 |
| Format : | 308 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 (Aliments) |
| Mots-clés: | Armement : Contrôle : Congrès ; Aliments : Additifs : Congrès ; Industrie agro-alimentaire : Qualité : Congrès |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.02089.00/1 | 1.02089.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
