Indexation 579.135 : Génétique (microorganismes)
579 Microorganismes, champignons inférieurs, alguesOuvrages de la bibliothèque en indexation 579.135 (3)
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Mettai, Ismail, Auteur ; Meniai, Louiza, Auteur ; Louassa, Nesrine, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2025Afin d’examiner la progression de la contamination de surface de la viande ovine et des outils d'abattage (crochets) par divers groupes de micro organismes, une analyse microbiologique a été effectuée sur 21 échantillons provenant de 07 carcasse[...]
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Kebaili, Maroua, Auteur ; Liazidi, Racha, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2025Cette étude a été menée dans un abattoir avicole industriel à Alger. Sur 20 échantillons de peaux de cou de poulets de chair prélevés après éviscération et ressuage des carcasses. Les analyses microbiologiques ont révélé une charge élevée en flo[...]
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This book discusses the role of probiotics and prebiotics in maintaining the health status of a broad range of animal groups used for food production. It also highlights the use of beneficial microorganisms as protective agents in animal derived[...]
