Éditeur Éducagri éd. [éd., distrib.]
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Philippe Mayade, Metteur en scène, réalisateur ; Pascal Chorgnon, Auteur ; Nicolas Martinez, Auteur | Dijon : Éducagri éd. [éd., distrib.] | 2013Au delà des théories sur les pratiques d'élevage, ce film évoque, par une approche globale, l'organisation de la filière porcine sur un territoire régional à faible densité de production. Loin de la dynamique des zones à forte production, les re[...]
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À partir du témoignage d’un professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l’essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d’entrevoir les motivations qui l’ont amené à choisir cette voie, les sa[...]
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