Éditeur Éditions Quae
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Après les fascicules « Comprendre » et « Évaluer », cet ouvrage présente des pistes pour améliorer le bien-être des animaux d’élevage, focalisées sur l’environnement physique et social des animaux, la relation humain-animal, la prise en charge d[...]
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Faye, Bernard, Auteur ; Gaukhar Konuspayeva, Auteur ; Magnan, Cécile, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Guide pratique (Quae), ISSN 1952-2770 | 2022La remarquable résistance des grands camélidés à des conditions climatiques extrêmes, leurs fonctions de service (transport, monte ou gestion des espaces pastoraux), ainsi que la qualité et la bonne valorisation de leurs produits sur les marchés[...]
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Institut national de la recherche agronomique, Auteur ; Pierre Nozière, Éditeur scientifique ; Daniel Sauvant, Éditeur scientifique ; Luc Delaby, Éditeur scientifique | Versailles : Éditions Quae | 2018Le nouveau système d'alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus précise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs réponses multiples à l'alimentation. Cet ouvrage présente l'ensemble du système d'al[...]
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Gérard Duvallet, Éditeur scientifique ; Didier Fontenille, Éditeur scientifique ; Vincent Robert, Éditeur scientifique | Marseille : IRD éditions | 2017Écrit par un collectif de spécialistes, cet ouvrage présente un état actualisé des connaissances sur tous les groupes d’arthropodes d’intérêt médical et vétérinaire. Il s’appuie sur les recherches les plus récentes en systématique, écologie, gén[...]
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Étienne Verrier, Auteur ; Denis Milan, Auteur ; Claire Rogel-Gaillard, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2020Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes et la dynamique de chan[...]
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Christian Michel, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2018La transformation des milieux et l'industrialisation des élevages impactent fortement l'évolution des pathologies affectant les collectivités animales. Parfois, ces troubles pathologiques peuvent limiter la rentabilité des élevages et menacer la[...]
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Loin du monde du silence, le milieu marin doit se concevoir comme un environnement sonore. L’océan est porteur de bruits d’origine physique (vagues, pluie, glace, séismes) et biologiques (chant des baleines, clics des dauphins, claquements de cr[...]
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Thierry Gidenne, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2015La cuniculture, ou élevage du lapin, se développe au niveau mondial, particulièrement en Asie, mais aussi en Afrique. Animal de rente (viande, toison, fourrure) ou de compagnie, le lapin fait également l'objet d'un intérêt scientifique croissant[...]
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Lecollinet, Sylvie, Auteur ; Fontenille, Didier, Auteur ; Failloux, Anna-Bella, Auteur ; Pagès, Nonito, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Enjeux sciences, ISSN 2267-3032 | 2022La présence envahissante des moustiques et de leurs agents pathogènes modifie notre quotidien et questionne nos habitudes de vie. Les moustiques contribuent à des milliers de décès chaque année dans le monde en transmettant différents parasites [...]
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Florence Baron, Auteur ; Catherine Guérin-Dubiard, Auteur ; Françoise Nau, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188 | 2017Sous son apparence familière, l’œuf est une source inépuisable d’étonnements, de controverses, mais surtout de bienfaits, dont ce livre fait le tour en 60 questions. Comment la poule fait-elle son œuf ? A quoi reconnaît-on un œuf frais ? L’œuf [...]
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Sophie Prache, Auteur ; Véronique Santé-Lhoutellier, Auteur ; Catherine Donnars, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2021Depuis une dizaine d'années, de nombreuses études questionnent notre consommation d'aliments d'origine animale. Les impacts de l'élevage sur l'environnement, les effets sur la santé humaine d'une consommation excessive de viande rouge et de [...]
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Marie Saint-Dizier, Directeur de publication ; Sylvie Chastant-Maillard, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Collection Synthèses, ISSN 1777-4624 | Cop. 2014Comment le sexe est-il déterminé ? Comment se déclenche la puberté ? Quel dialogue l’embryon établit-il avec l’organisme maternel ? Comment le comportement maternel se met-il en place ? Par quels subterfuges le fœtus échappe-t-il au système imm[...]
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Vourc'h, G., Auteur ; Moutou, François, Auteur ; Serge Morand, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Enjeux sciences, ISSN 2267-3032 | DL 2021Cet ouvrage apporte un éclairage synthétique sur les maladies transmissibles entre les humains et les animaux, appelées zoonoses. Après avoir clairement défini ce que sont ces maladies, comment elles se transmettent et présenté les zoonoses maje[...]
