Indexation 636.214 209 034 : Élevage des bovins pour le lait
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Herin, Jean-François, Auteur ; Theret, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1986La race Flammande a connu une lente et inexorable régression catastrophique. A l'issue de l'étude de cet animal, sur pratiquement 2 siècles, démontrant ses merveilleuses aptitudes laitière et beurrière, cette évolution paraît encore plus[...]
