| Titre : | Hygiène alimentaire : volailles, lapins et gibiers |
| Auteurs : | Direction des journaux officiels, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Direction des journaux officiels, 1996 |
| Collection : | Journal officiel de la République française, ISSN 0767-4538 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-11-073976-6 |
| Format : | 350 p. / ill. / 21cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 363.192 609 44 (Risques des aliments : Contrôle : France ) |
| Mots-clés: | Gibier : Viande : Industrie et commerce : Droit : France : Législation ; Lapin : Viande : Industrie et commerce : Droit : France : Législation ; Volaille : Viande : Industrie et commerce : Droit : France : Législation |
| Résumé : | Le présent ouvrage regroupe les textes réglementaires et administratifs qui fixent les conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de volaille, de lapin et de gibier d'élevage ou sauvage. |
Exemplaires (4)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.17164.00/1 | 1.17164.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| 1.17164.00/4 | 1.17164.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
| 1.17164.00/3 | 1.17164.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
| 1.17164.00/2 | 1.17164.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
