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Les intoxications alimentaires par les coquillages risques liés au phytoplancton en europe occidentale

Raoul, Pascal, Auteur ; Bussieras, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1988

Les méthodes de lutte contre le risque sanitaire induit par ces phènomènes consistent d'une part à mettre en place des réseaux de surveillance des côtes qui tentent de suivre et de contôler le developpement des populations phytoplanctoniques, et[...]

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