| Titre : | Food enzymes |
| Auteurs : | Schultz, H.W., Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | America : Westport, 1960 |
| Format : | XII-144 p. / ill. / 24 cm |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | 572.7 (Enzymes ) |
| Mots-clés: | Enzymes ; Aliments : Composition Enzymes Therapeutic ; Nutrition ; Nutritional Physiological Phenomena |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.21071.00/1 | 1.21071.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
