Éditeur Ecole Nationle Vétérinaire d'Alfort
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Sionneau, Olivier, Auteur ; Carlier, Directeur de thèse | Paris : Ecole Nationle Vétérinaire d'Alfort | 1993L'étude bibliographique de l'origine de la contamination microbienne superficielle des carcasses de bovins permet d'en déterminer les mécanismes et l'importance des différentes causes. Un plan de prévention dont les mesures principales sont la m[...]
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Parent-Tamine, Sophie, Auteur ; Moissonnier, Directeur de thèse | Paris : Ecole Nationle Vétérinaire d'Alfort | 1994Après quelques rappeld concernant l'anatomie de la colonne vertébrale, l'auteur définit la scoliose structurale, en étudie les causes et les traitements à la faveur d'une étude bibliographique. Dans un second temps, il détaille le technique Cot[...]
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Dufour, Christophe, Auteur ; Carlier, Directeur de thèse | Paris : Ecole Nationle Vétérinaire d'Alfort | 1987Le byssus, organe de fixation de la moule, élément dépourvu de toxicité, est un critère de qualité des moules décortiquées. l'éxtraction expérimentale du byssus sur moule fraîche révèle un pourcentage de byssus résiduel de 40 p. 100 en moyenne. [...]
