Éditeur Éd. Tec & doc
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Jean-Marie Exbrayat, Auteur | Londres : Éd. Tec & doc | Techniques de visualisation moléculaire | 2000L'ouvrage Méthodes classiques de visualisation du génome en microscopie photonique, regroupe de nombreuses méthodes classiques permettant la mise en évidence des acides nucléiques dans leur contexte cellulaire et tissulaire.Pour parvenir à ce bu[...]
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La très grande diversité des mécanismes physiologiques et des comportements permet d'expliquer le "succès écologique" des poissons, qui ont colonisé depuis 550 millions d'années tous les milieux aquatiques, résistant à des conditions extrêmes. P[...]
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La très grande diversité des mécanismes physiologiques et des comportements permet d'expliquer le "succès écologique" des poissons, qui ont colonisé depuis 550 millions d'années tous les milieux aquatiques, résistant à des conditions extrêmes. P[...]
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L'objectif de ce Précis des risques alimentaires est de répondre aux nombreuses questions posées par l'élaboration des produits alimentaires et les dangers potentiels inhérents. La première partie est l'exposé concis et actualisé des principaux [...]
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Manfred Moll ; Nicole Moll | Londres : Éd. Tec & doc | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 | 2002Prenant en considération les évolutions du concept de sécurité alimentaire, la seconde édition de l'ouvrage Sécurité alimentaire du consommateur, paru pour la première fois en 1995, réactualise les connaissances scientifiques fondamentales liées[...]
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Paule Durand, Directeur de publication | Londres : Éd. Tec & doc | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 | 2005
