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Contribution à l'étude de la ciguatéra méthodes de dépistage du poisson toxique

Caire, Jean-François, Auteur ; Rozier, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1983

Aprés l'étude générale et l'étude épidémiologique de l'ichtyosazcoloxisme ciguatérique, l'auteur décrit les recherches effectuées pour le dépistage des toxines ciguatériques dans la chair de poisson suivant les axes pharmacologiques, immuno[...]

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