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Effets de l'exposition chronique à la chaleur et de l'ingéré protéique sur le métabolisme protéique du poulet de chair en finition

Soraya Temim, Auteur ; S. Tesseraud, Directeur de thèse | Marseille : Université de droit, d'économie et des Sciences d'Aix-Marseille | 2000

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