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Contribution à la recherche de bactéries pathogènes et indicateurs d'hygiène dans les mollusques bivalves (huîtres et moules)

Azzoug, Djédjiga, Auteur ; Diop, Mamadou, Auteur ; Amina Chahed, Directeur de thèse | Alger : Université des sciences et de la technologie Houari Boumediene | 2025

Cette étude a été menée afin d'évaluer la qualité microbiologique des mollusques bivalves, notamment les huîtres et les moules, provenant de deux fermes conchylicoles situées dans la baie de Bou Ismaïl (province de Tipaza), ainsi que de points d[...]

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