Collection Savoir-faire (Paris. 2006)
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Heinz Pingel, Auteur ; Gérard Guy, Auteur ; Élisabeth Baéza, Auteur | Versailles : Ed. Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2012Dans de nombreux pays, les canards représentent une production économique importante. Diverses espèces de canards sont élevées dans le monde pour produire essentiellement de la viande, des oeufs et du foie gras. Après une présentation des do[...]
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Alain Herbland, Directeur de publication ; Yves Harache, Directeur de publication | Versailles : Ed. Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2008Le projet DéSanS (Défi Santé Stylirostris)a pour objectifs de comprendre les causes de deux syndromes qui affectent l'aquaculture de crevettes en Nouvelle-Calédonie et de proposer des solutions pour assurer la durabilité de cette activité.
