Auteur Chouaf, Amina
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Boughoufala, Hadil, Auteur ; Chouaf, Amina, Auteur ; Djamel Khelef, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2025Cette étude a porté sur l’évaluation de l’effet d’un additif alimentaire associant un mélange d’acides organiques et un capteur de mycotoxines (RUMITOX) sur la santé, les performances et la production laitière des vaches laitières. L’expérimenta[...]
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Boughoufala, Hadil, Auteur ; Chouaf, Amina, Auteur ; Djamel Khelef, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2025Le lait représente l’un des principaux produits de consommation en Algérie, distribué et approvisionné par un système économique conforme aux normes de l’agroalimentaire. Sa valeur repose essentiellement sur ses qualités physico-chimiques et org[...]
