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Impact d’utilisation d’un synthétique sur la production laitière (qualité) chez la vache laitière

Boughoufala, Hadil, Auteur ; Chouaf, Amina, Auteur ; Djamel Khelef, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2025

Le lait représente l’un des principaux produits de consommation en Algérie, distribué et approvisionné par un système économique conforme aux normes de l’agroalimentaire. Sa valeur repose essentiellement sur ses qualités physico-chimiques et org[...]

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