Auteur Yves Surry (1950-2021)
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Abdelhakim Hammoudi, Auteur ; Yves Surry, Auteur ; Cristina Grazia, Auteur | Paris : Tec & doc-Lavoisier | DL 2014La quatri?eme de couv. indique :"Les crises sanitaires de ces derni?eres ann?ees (E. coli, vache folle, poulet ?a la dioxine) ont fait prendre conscience de fa?con particuli?erement violente des dangers li?es ?a un d?eveloppement non ma?itris?e [...]
