Auteur AFNOR
Documents disponibles écrits par cet auteur (39)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
document multimédia
document multimédia
document multimédia
La présente partie de I’ISO 11290 prescrit une méthode horizontale pour la recherche de Listeria monocytogenes. La présente partie de I’ISO 11290 est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou à l’alimentation animale, avec le[...]
document multimédia
La présente partie de I’ISO 11866 prescrit une méthode pour le dénombrement d’Escherichia Coli présumés, au moyen de la technique de comptage des colonies à 44 OC. Cette méthode est applicable aux : - lait et produits laitiers liquides; - lai[...]
document multimédia
This International Standard specifies a method for the enumeration of contaminating microorganisms by means of the colony-count technique at 30 °C. The method is applicable to butter, fermented milks and fresh cheese.
document multimédia
document multimédia
document multimédia
La présente Norme internationale décrit une méthode permettant de comparer l'activité totale de coagulation du lait d'un échantillon de coagulant microbien à l'activité coagulante d'un étalon de référence de coagulant microbien reconnu à l'échel[...]
document multimédia
La présente Norme internationale spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries lactiques mésophiles viables par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation à 30 °C pendant 3 jours. NOTE : Dans certains[...]
document multimédia
document multimédia
document multimédia
La présente Norme internationale spécifie une méthode de dénombrement des staphylocoques à coagulase positive dans tous les types de lait et de produits à base de lait. Elle est recommandée pour les produits dans lesquels les staphylocoques sont[...]
document électronique
La présente Norme internationale prescrit une méthode pour le dénombrement des Escherichia coli pour tous les types de viandes et les produits à base de viande, y compris la volaille. La méthode permet de rechercher les Escherichia coli typiques[...]
document multimédia
La présente Norme internationale prescrit une méthode pour le dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes dans le lait cru et le lait traité thermiquement par la technique de comptage de colonies à 6.5 °c.
