| Titre : | Effet de l’incorporation du tourteau et des cladodes de la figue de barbarie sur les performances zootechniques de la poule pondeuse |
| Auteurs : | Aouchiche, Lyna, Auteur ; Makhlouf, Ines Maroua, Auteur ; Belabbas, Rafik, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2026 |
| Format : | 32 f. / ill. / 30 cm |
| Note générale : |
Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : 2026.
Date de soutenue : 24/06/2026 |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 636.5 – Élevage des volailles |
| Mots-clés : | Indice de conversion alimentaire ; Opuntia ficus-indica ; Poids des œufs ; Poules pondeuses ; Sous-produits du cactus |
| Résumé : |
Cette étude a évalué l’effet de l’incorporation de sous-produits du cactus (Opuntia ficus-indica), notamment le tourteau des pépins de cactus (TPC) et les raquettes (R), sur les performances de production des poules pondeuses. Les résultats montrent un taux de mortalité faible (1,90 %). L’incorporation du TPC a amélioré le taux de ponte, atteignant 49,5 % et 50,4 % pour respectivement 5 % et 8 % d’inclusion, contre 42 % pour le témoin. Les régimes à base de raquettes ont entraîné une amélioration plus modérée (43,4 % à 44,9 %), tandis que le régime mixte a présenté une performance intermédiaire (46,5 %). Concernant le poids des œufs, le TPC a induit une diminution progressive (48,1 g à 47,0 g), suggérant un effet négatif. À l’inverse, les raquettes ont amélioré ce paramètre, avec des poids moyens atteignant 51,4 g. Le régime mixte a montré un effet compensatoire partiel (48,6 g). L’ingéré alimentaire a diminué avec l’incorporation des sous-produits du cactus, passant de 87,7 g/j chez le témoin à 70,2 g/j pour le régime mixte. Enfin, l’indice de conversion alimentaire s’est amélioré avec les régimes expérimentaux, passant de 1,8 (témoin) à 1,4 pour les régimes les plus performants (8 % R et Mix), indiquant une meilleure efficacité d’utilisation des nutriments. Dans l’ensemble, les résultats suggèrent que les sous-produits du cactus, en particulier les raquettes, peuvent améliorer l’efficacité alimentaire et certaines performances de production chez les poules pondeuses, bien que des effets variables soient observés sur le poids des œufs, nécessitant une optimisation des niveaux d’incorporation.
Abstract This study evaluated the effect of incorporating cactus by-products (Opuntia ficus-indica), namely cactus seed cake (TPC) and cladodes (R), on the production performance of laying hens. The results showed a low mortality rate (1.90%). The inclusion of TPC improved the laying rate, reaching 49.5% and 50.4% for 5% and 8% inclusion levels, respectively, compared with 42% in the control group. Diets based on cladodes led to a more moderate improvement (43.4% to 44.9%), while the mixed diet showed an intermediate performance (46.5%). Regarding egg weight, TPC induced a progressive decrease (48.1 g to 47.0 g), suggesting a negative effect. In contrast, cladode-based diets improved this parameter, with average egg weights reaching 51.4 g. The mixed diet showed a partial compensatory effect (48.6 g). Feed intake decreased with the incorporation of cactus by-products, from 87.7 g/day in the control group to 70.2 g/day in the mixed diet. Finally, the feed conversion ratio improved with the experimental diets, decreasing from 1.8 (control) to 1.4 for the best-performing treatments (8% R and Mix), indicating better nutrient utilization efficiency. Overall, the results suggest that cactus by-products, particularly cladodes, can improve feed efficiency and certain production performances in laying hens, although variable effects on egg weight were observed, requiring optimization of inclusion levels. |
| Note de contenu : | Bibliogr., f. 33-36 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| P4.30212.00/1 | P4.30212.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
| P4.30212.00/2 | P4.30212.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
