Auteur Soundous Messaoudi
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Soundous Messaoudi, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2024Cette étude, menée en avril 2024 dans sept communes de la province de Béchar (Béchar, Abadla, Boukais, Kdsa, Lahmar, Mougheul, et Taghit), se concentre sur la production et la consommation de lait de chamelle. L'échantillon comprend 74 consommat[...]
