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Etude du L glutamate monosodique en tant que facteur d'appetence dans les aliments pour chats

Fabre, Christophe, Auteur ; Nguyen, Directeur de thèse | Paris : Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes | 1988

Aprés avoire rappelé les bases du comportement alimentaire du chat, ainsi que les données relatives au Glutamate Monosodique ( nature, propriétés, emploi ), cette étude présente les résultats d'un test alimentaire portant sur des ration industri[...]

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