| Titre : | Le conditionnement de la viande |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Dijon] : Educagri, 2001 |
| Collection : | Abattage et transformation des viandes de boucherie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-418-9 |
| Format : | 50 p. / ill. / 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.909 (Viandes et aliments semblables (technologie des aliments) : Conditionnement) |
| Mots-clés: | Viande : Conditionnement |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E280691520004020556628A8 | 1.17285.00/1 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| E28069152000502055662CA8 | 1.17285.00/2 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
