Auteur Soundous Messaoudi
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Soundous Messaoudi, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2024Ce travail vise à caractériser la qualité physico-chimique du lait cru de chamelle collecté dans la wilaya de Béchar et à examiner l'influence des facteurs intrinsèques et extrinsèques sur la qualité et la quantité de ce lait. Pour ce faire, nou[...]
