| Titre : | Valorisation des terres oléicoles par l'engraissement des ruminants avec du grignon d'olive |
| Auteurs : | ROUINA, Ahmed Djelloul, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 1982 |
| Format : | 26 p. / 29 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.208 5 (Ruminants et camélidés Bovidés Bovins : Nourriture et nutrition appliquée ) |
| Mots-clés: | Grignon d'olive ; Ruminants ; Engraissement ; Alimentation animale ; Valeur nutritive ; Oléiculture ; Valorisation des déchets ; Algérie |
| Résumé : |
Cette thèse de doctorat vétérinaire (1982) explore l'utilisation des grignons d'olive comme ressource alimentaire alternative pour les ruminants en Algérie.
Les points clés sont : Objectif : Réduire le déficit fourrager en valorisant les résidus de l'extraction de l'huile d'olive, particulièrement abondants dans les régions oléicoles. Technique : L'étude analyse la composition nutritionnelle du grignon (énergie via les lipides résiduels, mais haute teneur en fibres peu digestibles) et son impact sur l'engraissement des animaux. Résultat : L'auteur préconise l'intégration de ce sous-produit dans les rations pour améliorer la rentabilité économique des exploitations et recycler les déchets industriels en viande. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.02142.00/1 | 1.02142.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
