| Titre : | Effet de la supplémentation d’un mélange d’acides organiques sur la santé et la production chez la vache laitière |
| Auteurs : | Timsit, Nassima, Auteur ; Fatima Amira Hani, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2025 |
| Format : | 143 f. / ill. / 30 cm |
| Note générale : |
Thèse de Doctorat LMD : Sciences Vétérinaire: Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2025
Date de soutenue : 01/12/2025 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.089 607 58 (Médecine vétérinaire - Pathologie) |
| Mots-clés: | Acides organiques ; Début de lactation ; Vaches laitières ; Maladies métaboliques ; Mammites subclinique ; Capteur de mycotoxines ; Composition du lait |
| Résumé : |
La présente étude a été conduite pour examiner l'impact d'une supplémentation combinant des acides organiques et un capteur de mycotoxines, chez la vache laitière en évaluant ses effets sur la composition du lait, les profils biochimiques et oxydatifs sanguins et la santé mammaire, et chez des rates Wistar en évaluant ses effets sur la croissance, les paramètres biochimiques sanguins ainsi que les modifications histologiques de certains organes. L’essai bovin a porté sur 56 vaches Holstein réparties en un groupe traité recevant 40 g/j/vache d’additif, et un groupe témoin.L’additif a été incorporé manuellement dans leur ration quotidienne. Trois prélèvements de lait espacés d’un mois ont permis d’analyser sa composition, tandis que des prélèvements sanguins ont été réalisés pour évaluer les paramètres biochimiques et oxydatifs. Les résultats ont montré une tendance à l’amélioration de la matière grasse et de la matière protéique chez les vaches traitées, sans différence significative. En revanche, l’extrait sec dégraissé et l’extrait sec total étaient significativement plus élevés en fin d’essai dans le groupe traité (p
ABSTARCT This study was conducted to examine the impact of supplementation combining organic acids and a mycotoxin binder in dairy cows by evaluating its effects on milk composition, blood biochemical and oxidative profiles, and udder health, and in Wistar rats by evaluating its effects on growth, blood biochemical parameters, and histological changes in selected organs. In dairy cows, the experiment involved 56 Holstein cows, randomly divided into a treated group receiving 40g/day/cow of additive, and a control group. The additive was manually incorporated into their daily ration. Three milk samples taken at one-month intervals were analyzed for composition,while blood samples were taken to evaluate biochemical and oxidative parameters. The results showed a trend towards improvement in fat and protein content in the treated cows, with no significant difference. However, non-fat and total dry matter were significantly higher at the end of the trial in the treated group (p |
| Note de contenu : | Référence bibliogr. f. 107-143;Annexe f. 144 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| D4.24030.00/1 | D4.24030.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses de Doctorat | Consultation sur place Exclu du prêt |
| D4.24030.00/2 | D4.24030.00 | Thèses | B. Magasin des Thèses et PFE | Thèses de Doctorat | Consultation sur place Exclu du prêt |
