| Titre : | Microbiologie des aliments : dénombrement des levures et moisissures par comptage des colonies à 25 °C |
| Auteurs : | AFNOR, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Saint Denis : AFNOR, 2007 |
| Collection : | Norme francaise |
| Format : | 8 p. / ill. / 27 cm |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Aliments : Microbiologie : Normes ; Levure (agent de fermentation) ; Champignons microscopiques |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E2806915200040205568F4A8 | 1.17268.00/1 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
