| Titre : | Le veau de boucherie, le veau d'élevage |
| Auteurs : | Marc Libersa, Auteur ; Christian Roger, Auteur ; Henri de Lagrange, Auteur ; Jacques Espinasse, Préfacier, etc. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : la Nouvelle librairie, 1985 |
| Collection : | Encyclopédie agricole pratique, ISSN 0295-6780, num. 909 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86479-909-2 |
| Format : | 96 p. / ill. / 23 cm |
| Note générale : | Index p. 95 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.2 - Bovins (élevage et soins). |
| Mots-clés: | Bovins de boucherie : Commercialisation ; Veaux : Élevage |
| Résumé : |
Cet ouvrage pratique, écrit par Marc Libersa, Christian Roger et Henri De Lagrange, s'adresse aux professionnels de l'élevage bovin. Il traite de l'élevage des veaux destinés à la boucherie, de leur naissance jusqu'à l'âge de seize semaines. Le livre détaille Le logement : comment aménager les espaces pour garantir confort et hygiène aux jeunes animaux. L'alimentation : comment nourrir les veaux (lait, compléments) pour assurer une croissance rapide et saine.
L'engraissement : méthodes pour optimiser la prise de poids, en respectant la qualité de la viande. Le suivi de la croissance : surveillance sanitaire, pesées, prévention des maladies. L'objectif est d'améliorer les pratiques d'élevage pour produire des veaux de qualité, tout en respectant leur bien-être et en optimisant les rendements économiques. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.301027.00/1 | 1.301027.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
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