Auteur Dominique Soltner
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Dominique Soltner, Auteur | Paris : Sciences et techniques agricoles | Collection Sciences et techniques agricoles | 1979Cet ouvrage met le point sur la production de viande bovine: -La préparation et l'appréciation de la viande bovine -Les méthodes de production -Les aspects économiques de la production
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Lhoste, Philippe, Auteur ; Vincent Dollé, Auteur ; Jacques Rousseau, Auteur ; Dominique Soltner, Auteur | Paris : Ministère de la Coopération | Manuels et précis d'élevage, ISSN 0750-6422 | 1993
