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Résumé :
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La connaissance de la structure des viscères en anatomie vétérinaire est une condition préalable essentielle à la maîtrise du fonctionnement de ces organes (physiologie) et de l'exercice de la médecine vétérinaire. Ce document polycopié de splanchnologie a été conçu pour servir de support au cours théorique et permet ainsi, de prendre connaissance de l'anatomie des organes et viscères qui constituent l'appareil digestif des animaux domestiques. Cependant, l'espèce aviaire n'a pas été étudiée en raison du volume important du polycopié. Par conséquent, et pour avoir un acquis complet des notions de base sur l'appareil digestif des animaux domestiques, il est necessaire de consulter d'autres manuels d'anatomies traitant cette espèce domestique. Ce document est destiné aux étudiants de première année de médecine vétérinaire de l'École Nationale Supérieure Vétérinaire d'Alger, Rabie BOUCHAMA. Le manuscrit est structuré en plusieurs chapitres. L'ensemble des cours proposés se réfèrent au programme national. Enfin, il est important de souligner que les informations présentées dans ce document ne sont pas exhaustives.
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