| Titre : | Etude de la sensibilité aux antibiotiques des bactéries isolées des carcasses ovines et des surfaces prélevées à l’abattoir d'El-Harrach (Alger) |
| Auteurs : | Feriel Mebarek, Auteur ; Nouha Mehdani, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2024 |
| Format : | 62 f / ill / 27 CM |
| Note générale : | Mémoire de Master: Sciences Vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire:2024 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 579.314 9 ( Bactéries anaérobies (biologie) ) |
| Mots-clés: | Abattoir d’El-Harrach ; Carcasse ovine ; Résistance aux antibiotiques ; Microorganismes |
| Résumé : |
Afin d’étudier la sensibilité aux antibiotiques de certains microorganismes, nous avons procédé à une analyse microbiologique avec antibiogramme de 20 échantillons prélevés après habillage des carcasses ovines dans l’abattoir d’El-Harrach. A l’issue de cette étude, il en ressort que près de 90% des échantillons testés sont contaminés par les entérobactéries et les staphylocoques alors que 45% des prélèvements sont positifs pour Pseudomonas spp. Ces résultats sont dus à la présence de plusieurs sources de contamination des carcasses rencontrées à l’abattoir telles que le personnel ou bien l’équipement. L’étude de la sensibilité aux antibiotiques a principalement révélé que plus de la moitié des isolats appartenant à la famille des entérobactéries sont résistants à la tétracycline (57,89%). Les staphylocoques, quant à eux, sont fortement résistants à la pénicilline (83,33%) et plus de la moitié des isolats sont également résistants à la tétracycline (55,56%). Concernant les isolats de Pseudomonas spp., de forts taux de résistance à l’égard de la lévofloxacine (77,78%), de la ciprofloxacine (66,67%) et de la ticarcilline (66,67%) sont enregistrés. Ces résultats pourraient être, entre autres, associés à une utilisation inappropriée des antibiotiques testés. En revanche, aucune résistance vis-à-vis de la kanamycine, de la gentamicine et du chloramphénicol n’a été enregistrée.
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| Note de contenu : | Bibliogr. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| Ma4.05030.00/1 | Ma4.05030.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Consultation sur place Exclu du prêt |
| Ma4.05030.00/2 | Ma4.05030.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Consultation sur place Exclu du prêt |
| Ma4.05030.00/3 | Ma4.05030.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Consultation sur place Exclu du prêt |
