| Titre : | Study on dietary supplementation in dairy cows: OLIVE POMACE |
| Auteurs : | Ali Benzetta, Auteur ; Nedjma Aouane, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2024 |
| Format : | 62 f / ill / 27 CM |
| Note générale : | Projet de fin d'études: Médecine vétérinaire : Alger, École Nationale Vétérinaire El-Harrach:2024 |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | 636.234 (Vaches laitières (races bovines allemandes, hollandaises, danoises, suisses)) |
| Mots-clés: | Grignon d’olive ; Production de lait ; Valeur nutritionelle |
| Résumé : |
Cette étude a porté sur l'évaluation du potentiel des grignons d'olives en tant que composant alimentaire pour les ruminants, avec un accent particulier sur ses effets sur les performances des vaches laitières. Le travail visait à évaluer l'impact de l'incorporation des grignons d'olives dans les régimes alimentaires des bovins laitiers sur la production et la qualité du lait. Pour atteindre cet objectif, nous avons mené une revue complète de diverses études de recherche, comparant leurs résultats pour en tirer des conclusions significatives. L'enquête a couvert plusieurs aspects clés. Nous avons exploré les caractéristiques des grignons d'olives, y compris leur composition chimique, leur valeur nutritionnelle et leurs limitations potentielles en tant qu'ingrédient alimentaire. Nous avons examiné comment différents niveaux d'inclusion des grignons d'olives dans les régimes alimentaires influencent le rendement, la composition et la qualité du lait chez les vaches laitières. L'étude a également examiné les avantages environnementaux potentiels de l'utilisation des grignons d'olives dans l'alimentation animale, compte tenu de leur statut actuel de déchet agricole. De plus, nous avons évalué la viabilité économique de l'utilisation des grignons d'olives dans les régimes alimentaires des vaches laitières, en prenant en compte des facteurs tels que les coûts des aliments et les impacts potentiels sur la valeur de la production laitière. Cette approche multifacette nous a permis de fournir une évaluation complète des grignons d'olives en tant que ressource alimentaire alternative pour les bovins laitiers, en considérant à la fois ses applications pratiques en nutrition animale et ses implications plus larges pour l'agriculture durable et la gestion des déchets.
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| Note de contenu : |
Bibliogh.
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Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| P4.02034.00/1 | P4.02034.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
| P4.02034.00/2 | P4.02034.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
| P4.02034.00/3 | P4.02034.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
