Éditeur Editions universitaires européennes
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Les bactéries lactiques sont utilisées pour la fabrication des aliments. Généralement, elles sont employées sous forme de ferments concentrés dans l'industrie alimentaire (conservation et transformation). Ces bactéries doivent être adaptées au m[...]
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Les objectifs de cette étude sont d’explorer la transmission horizontale du virus de l’arthrite- encéphalite caprine (CAEV) par voie sexuelle ainsi que la transmission verticale in utero à l’embryon ou au fœtus. Ceci, afin d’évaluer les possibil[...]
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Saidi, Radhwane, Auteur ; Djamel Khelef, Auteur ; Rachid Kaidi, Auteur | Paris : Editions universitaires européennes | 2015Mammite bovine en Algérie: quelle réalité? | En élevage bovin laitier, la mammite constitue une pathologie multifactorielle très fréquente et coûteuse. Peu d'études épidémiologiques ont porté sur cette maladie en Algérie. La présente étude [...]
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BOUAMRA, Abderrezak, Auteur ; Boukara, Zouhir, Auteur ; ELKEBOUB, Amina, Auteur | Paris : Editions universitaires européennes | 2020Le livre aborde de façon simple avec des méthodes pédagogiques les différentes procédures d’analyse statistiques descriptives en utilisant le logiciel SPSS à travers de nombreux exemples et exercices d’application.D’une manière progressive, il s[...]
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L’étude des communautés caelifères des 3 stations des étages bioclimatiques humides à subhumide à hiver tempéré à chaud, de la région d’El-Tarf, est dans le but de la valorisation de la diversité et de la conservation des espèces. Les stations s[...]
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Ce travail se divise en deux parties. La première, bibliographique ou l'auteur décrit les aspects anatomiques; histologiques et physiologiques de l'appareil respiratoire félin avant de s'étaler sur les pathologies respiratoires dominantes. La de[...]
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L'utilisation de l'échographie de contraste pour l'évaluation de paramètres de la micro circulation chez l’homme et le petit animal est de plus en plus répandue. Cependant, la qualité des paramètres estimés reste limitée par de nombreux facteurs[...]
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Ce livre porte sur les bonnes pratiques d'hygiène à mettre en place au sein d'une industrie alimentaire pour assurer la sécurité et la salubrité des aliments. Une description des principales exigences en terme d'hygiène des 5M (matériel, méthode[...]
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Mycoplasma bovis est une bactérie de la classe des Mollicutes, responsable de pathologies respiratoire, articulaire et mammaire. Les mycoplasmes sont capables d'une grande variabilité antigénique, ce qui a des conséquences sur la réponse immunit[...]
