Auteur Sophie Prache
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Sophie Prache, Auteur ; Véronique Santé-Lhoutellier, Auteur ; Catherine Donnars, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2021Depuis une dizaine d'années, de nombreuses études questionnent notre consommation d'aliments d'origine animale. Les impacts de l'élevage sur l'environnement, les effets sur la santé humaine d'une consommation excessive de viande rouge et de [...]
