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Évaluation de la contamination des surfaces par les staphylocoques dans un abattoir avicole de l’est d’Alger

Hadjer Sakhraoui, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2022

Cette étude s’intéresse à la contamination staphylococcique des surfaces dans un abattoir avicole. Elle a pour objectifs d’évaluer les taux de contamination des surfaces et à l’évolution de cette contamination le long de la chaine d’ab[...]

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