Auteur Lydia Malek Bouchbout
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Lydia Malek Bouchbout, Auteur ; Ryhane Djerboua, Auteur ; Amjed Deham, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2022La présente étude est orientée vers l’inspection et l’évaluation des degrés d’application du programme des prérequis des différents restaurants de deux établissements hospitaliers d’Alger chargés de préparer des repas aux malades et au[...]
