| Titre : | Enquête épidémiologique comparatif des épisodes de TIAC de la wilaya de Ghardaia et la wilaya d’El Menia durant la dernière décennie |
| Auteurs : | Fatima Belhaddad, Auteur ; Hachemi, Amina, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2021 |
| Format : | 65 f. / ill. / 30 cm |
| Accompagnement : | CD-Rom |
| Note générale : |
Mémoire de Master: Sciences Vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2021
Bibliogr. f. 58-63; Annexes f. 64-65 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Infections ; Restauration collective ; Intoxication alimentaire |
| Résumé : |
Le but de notre travail et de faire une enquête épidémiologique comparatif entre la wilaya de Ghardaia et la wilaya d’El-menia Durant la dernière décennie. Nos résultats ont révélé qu’ily’a 1101 cas avec 54 épisodes dans la wilaya de Ghardaia et 68 cas avec 9 épisodes dans la wilaya d’El-menia. Egalemen que la plupart des communes sont concernées par ce problème sauf la commune de Mansoura à Ghardia et la commune de Hassi el fhal à El-menia qui n’ont enregistrer aucun cas pendant la dernière décennie . L'analyse comparative des cas d'intoxication montre que les agents incriminés sont la salmonelle, la staphylocoque et l’escherichia coli Et qui ont été trouvés essentiellement dans elben et les viandes dans les deux wilayas.
Abstract : The goal of ourworkis to carry out a comparative epidemiologicalsurveybetween the wilaya of Ghardaia and the wilaya of El-meniaDuring the last decade. Our resultsrevealedthatthere are 1,101 caseswith 54 episodes in the wilaya of Ghardaia and 68 cases with 9 episodes in the wilaya of El-menia. Alsothatmost of the municipalities are affected by thisproblemexcept the municipality of Mansoura in Ghardia and the municipality of Hassi el fhal in El-meniawhich have not recordedany cases during the last decade. The comparative analysis of the poisoning cases shows that the offending agents are salmonella, staphylococcus and escherichia coli And whichwerefoundmainly in elben and meat in the two wilayas. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Ma4.17070.00/1 | Ma4.17070.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Consultation sur place Exclu du prêt |
| Ma4.17070.00/2 | Ma4.17070.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Document en bon état Disponible |
| Ma4.17070.00/3 | Ma4.17070.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Document en bon état Disponible |
