| Titre : | L’encapsulation des ntioxydants dans la cyclodextrine pour la lutte contre le stress oxydatif du sperme du bélier |
| Auteurs : | Aya Boukhezna, Auteur ; Karim Benhenia, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2021 |
| Format : | 30 f. / ill. / 30 cm |
| Accompagnement : | CD-Rom |
| Note générale : |
Mémoire de Master: Sciences Vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2021
Bibliogr. 6 f. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Conservation ; Stress oxydatif ; Béliers ; Sperme ; Cyclodextrines ; Épididyme ; Cholestérol ; Vitamine E |
| Résumé : |
Ce présent travail consiste à étudier l’effet du vit E et la quercitrine encapsulé dans la cyclodextrine pour lutter contre le stress oxydatif. Pour cela, nous avons récolté du sperme épididymaire du bélier pour procéder a un protocole de congélation en utilisant des milieux à base de CD-CHL, CD-CHL-vit E, CHL-Q et CD-CHL-vit E-Q. Le CHL est connu pour son pouvoir protecteur vis-à-vis au choc au froids, la VitE et Q pour leur activité anti-oxydante puissante et la CD pour favoriser la solubilisation de ces dernières dans la cellule. Après décongélation, nous avons évalué la mobilité par le CASA, l’intégrité de la membrane ainsi que la peroxydation des lipides. Les résultats ont montré qu’aucunes différences significatives enregistrées dans les milieux étudiés indiquant que la complexation de la vitamine E et la quercitrine dans la cyclodextrine n’a aucun effet sur le sperme durant la conservation, donc, d’autres études pprofondies sont nécessaire pour approuver leur rôle antioxydant.
Abstract : This present work consists of studying the effect of vit E and quercitrin encapsulated in cyclodextrin to fight against oxidative stress. For this, we harvested epididymal sperm from rams for a freezing protocol using media based on CD-CHL, CD-CHL-vit E, CHL-Q and CD-CHL-vit E-Q. CHL is known for its protective power against cold shock, VitE and Q for their powerful antioxidant activity and CD for promoting the solubilization of the latter in the cell. After thawing, we assessed mobility by CASA, membrane integrity as well as lipid peroxidation. The results showed that no ignificant differences recorded in the studied media indicating that the complexation of vitamin E and quercitrin in cyclodextrin has no effect on sperm during storage, therefore, further studies are needed to endorse their antioxidant role. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Ma4.22027.00/1 | Ma4.22027.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Consultation sur place Exclu du prêt |
| Ma4.22027.00/2 | Ma4.22027.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Document en bon état Disponible |
| Ma4.22027.00/3 | Ma4.22027.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Document en bon état Disponible |
