| Titre : | Hygiène du lait : mesures à prendre aux stades de la production, du traitement et de la distribution |
| Auteurs : | M. Abdussalam, Auteur ; George Franklin Barber, Auteur ; Michel Anquez, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève : Organisation Mondiale de la Santé, 1966 |
| Collection : | Série de monographies - Organisation mondiale de la santé, ISSN 0509-2523 |
| Format : | 805 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Annexes p. 767 - 790 ; Index p.793 - 805 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Production laitière : Aspect sanitaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E28069152000502055660CA3 | 1.17062.00/1 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
