| Titre : | Étude des facteurs influençant la production laitière dans la ferme de l'institut technique des élevages |
| Auteurs : | Massilia Mansouri, Auteur ; Thiziri Aliouane, Auteur ; R. Goucem, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2021 |
| Format : | 51 f. / ill. / 30 cm |
| Accompagnement : | CD-Rom |
| Note générale : |
Mémoire de Master: Sciences Vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2021
Bibliogr. f. 47-51; Annexes 7 f. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Production laitière ; Vaches laitière ; Vaches laitiere : Alimentation |
| Résumé : |
Le présent travail consiste à étudier l’impact de l’alimentation sur la production laitière dans la station des ruminants de l’ITLEV à Baba-Ali. Il ressort de cette étude que le rendement laitier, qui s’établit en moyenne à315 litres/vache/mois, est relativement faible comparativement à ce qui est obtenu par ces mêmes races dans leurs pays d’origine. Un gaspillage alimentaire est observé suite aux rations alimentaires non équilibrées en apports énergétiques et azotés. Le BCS des productrices est insuffisant à cause de l’alimentation qui ne couvre pas leurs besoins. Les mauvaises conditions ont des répercussions sur l’état sanitaire des vaches (mammites et boiteries), ce qui influence négativement la production. Ces résultats montrent l’influence des différents facteurs, principalement l’alimentation, sur la production laitière
Abstract : The present work consists in studying the impact of feeding on milk production in the ruminant station of ITLEV in Baba-Ali. It appears from this study that the milk yield, which averages 315 litters/cow/month, is relatively low compared to what is obtained by these same breeds in their countries of origin. Feed wastage is observed due to unbalanced energy and nitrogen rations. The BCS of female producers is insufficient due to the feed not covering their needs. The poor conditions have repercussions on the health status of the cows (mastitis and lameness), which negatively influences production. These results show the influence of different factors, mainly feed, on milk production. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Ma4.30009.00/1 | Ma4.30009.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Consultation sur place Exclu du prêt |
| Ma4.30009.00/2 | Ma4.30009.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Document en bon état Disponible |
| Ma4.30009.00/3 | Ma4.30009.00 | Mémoire de Master | B. Magasin des Thèses et PFE | C.Memoires de Master | Document en bon état Disponible |
