| Titre : | Usage des antibiotiques en élevage avicole dans la wilaya de Mostaganem |
| Auteurs : | Amira Younsi, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2021 |
| Format : | 39 f. / ill. / 30 cm |
| Accompagnement : | CD-Rom |
| Note générale : |
Projet de fin d'études: Science vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2021
Bibliogr. 2 f.; Annexes 2 f. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Aviculture ; Antibiotiques ; Résidus ; Mestghanem (Algérie ; wilaya) |
| Résumé : |
Une enquête est effectuée dans la wilaya de Mostaganem, auprès de vingt-quatre vétérinaires, dans le but de mieux comprendre l’utilisation en pratique courante des antibiotiques en élevage avicole. Les résultats montrent que l'emploi des anti-infectieux est très fréquent, que ce soit à titre curatif ou prophylactique. La majorité des vétérinaires (83%) utilise des associations d’antibiotiques plutôt que de recourir aux analyses de laboratoire, ce qui explique l’utilisation anarchique de ces médicaments, et la possibilité de favoriser le développement de bactéries résistantes chez les sujets traités. À l'inverse, l'enquête révèle également que la plupart des éleveurs sont conscients de la notion de délai d’attente, qui est respectée par la majorité d'entre eux (90%), selon les étérinaires enquêtés. En conclusion, le bon usage des antibiotiques est nécessaire pour éviter tous les risques conséquents que sont les résidus dans la viande et le développement des antibiorésistances.
Abstract: A survey was carried out in the wilaya of Mostaganem, among twenty-four veterinarians, in order to better understand the use of antibiotics in poultry farming. The results show that the use of anti-infectives is very frequent, whether as a curative or prophylactic measure. The majority of veterinarians (83%) use combinations of antibiotics rather than laboratory analysis, which explains the anarchic use of these drugs, and the possibility of promoting the development of resistant bacteria in treated subjects. Conversely, the survey also revealed that most farmers are aware of the concept of withdrawal times, which is respected by the majority of them (90%), according to the veterinarians surveyed. In conclusion, the proper use of antibiotics is necessary to avoid all the consequent risks that are residues in meat and the development of antibiotic resistance |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| P4.20013.00/1 | P4.20013.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
| P4.20013.00/2 | P4.20013.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
| P4.20013.00/3 | P4.20013.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
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