Titre : | Situation actuelle des élevages cunicoles au niveau de la région est de l'Algérie |
Auteurs : | Chaima Nezzari, Auteur ; Nadia Benali épse Rouizi, Directeur de thèse |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2021 |
Format : | 60 f. / ill. / 30 cm |
Accompagnement : | CD-Rom |
Note générale : |
Projet de fin d'études: Science vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2021
Annexes 9 f.; Bibliogr. 8 f. |
Langues: | Français |
Mots-clés: | Lapin ; Algérie (est) ; Enquêtes ; Cuniculture |
Résumé : |
L’objectif de notre travail est d’évaluer la situation actuelle des élevages cunicoles au niveau de la région de l’Est Algérien à savoir 7 wilayas : Mila, Sétif, Constantine, Oum El Bouaghi, Jijel, M'sila et Batna. Notre enquête s’est déroulée entre Novembre 2020 et Janvier 2021,visitant ainsi plus de 27 élevages entre professionnels et traditionnels, parmi lesquels nous avons choisi quatre wilayas (Mila, Constantine, Sétif, Batna) et 23 élevages. Durant cette enquête, des questions touchant différents volets de l'élevage de lapin ont été posées aux éleveurs afin de collecter des informations concernant l’élevage cunicole et les contraintes qui freinent son développement. Ces questions étaient axées sur le bâtiment d'élevage, la gestion de la reproduction, l'alimentation et le suivi sanitaire. La Wilaya de Sétif renferme le plus d’élevage professionnel (5/14 au total). Tandis que la wilaya de Mila était celle qui contenait le plus d’élevage traditionnel (5/9 au total). Par ailleurs l’ensemble des éleveurs professionnels enquêtés utilisent des moyens de production modernes.Les bâtiments sontconstruits en dur équipés de cages grillagées disposées en flat-deck. Plusieurs marques de granulé sont à la disposition des éleveurs.L’insémination artificielle est désormais courante dans cette région, précisément chez les éleveurs professionnels.Cette région regroupe deux (2) abattoirs agréés par l’état, spécialisé pour l’abattage des lapins et le conditionnement de leur chair. La situation de l’élevage cunicole a été jugée en évolution continue par la majorité des éleveurs interrogés. Cependant, plusieurs contraintes entravent le développement de cette filière notamment : le manque de vaccins pour les maladies virales, le prix élevé et la qualité de l’aliment et la désorganisation du circuit de commercialisation.
Abstract: The objective of ourworkis to assess the current situation of rabbitfarms in the region of EasternAlgeria, namely 7 wilayas: Mila, Setif, Constantine, Oum El Bouaghi, Jijel, M'sila and Batna. Our surveywascarried out betweenNovember 2020 and January 2021, visiting more than 27 farmsbetweenprofessional and traditional, amongwhichwe chose four wilayas (Mila, Constantine, Setif, Batna) and 23 farms. Duringthissurvey, questions concerningdifferents aspects of rabbitfarmingwereasked to the farmers in order to collect information concerningrabbitfarming and the constraintsthathamperitsdevelopment. These questions werefocused on the breeding building, the management of reproduction, feeding and health monitoring. The Wilaya of Setifcontains the mostprofessionalbreeding (5/14 in total). While the wilaya of Mila was the one thatcontained the mosttraditionalbreeding (5/9 in total). In addition, all the professional breeders surveyed use modern means of production. The buildings are built in concrete and equippedwithwire cages arranged in flat-deck. Several brands of granules are available to breeders. Artificial insemination is now widespread in thisregion, especiallyamongprofessional breeders. This region has two (2) state-approvedslaughterhouses, specialized in the slaughter of rabbits and the packaging of theirmeat. The situation of rabbitfarmingwasconsidered to be in continuousevolution by the majority of the farmersinterviewed. However, severalconstraintshamper the development of thissector, in particular: the lack of vaccines for viral diseases, the high price and quality of feed and the disorganization of the marketing circuit. |
Exemplaires (3)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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P4.30188.00/1 | P4.30188.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Consultation sur place Exclu du prêt |
P4.30188.00/2 | P4.30188.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |
P4.30188.00/3 | P4.30188.00 | PFE | B. Magasin des Thèses et PFE | Memoire de fin d'études | Document en bon état Disponible |