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Titre :
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Élevage des salmonidés : Transport des oeufs et des poissons vivants (Fascicule 9)
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Auteurs :
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Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Québec : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-551-19163-5
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Format :
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47 p. / ill. / 28 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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597.5 (Protacanthoptérygiens)
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Mots-clés:
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Salmoniculture
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Salmonidés: transport
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Résumé :
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Ce fascicule abondamment illustré décrit en détail la technologie du transport des oeufs et des poissons de toutes tailles. Il passe en revue les principes de base relatifs à la physiologie des poissons et à la physico-chimie de l'eau, les équipements employés ainsi que les véhicules motorisés et remorques utilisés pour le transport routier des bacs. Les charges de poissons pouvant être transportées dans les différentes conditions sont présentées; elles correspondent aux pratiques courantes des entreprises québécoises. On y traite également du déchargement et de l'acclimatation des poissons une fois rendus à destination.
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